Bolinho de arroz

Name: Bolinho de arroz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 4 xícaras de arroz bem cozido; 4 ovos; 1/4 de xícara de farinha de rosca; 1 xícara de queijo parmesão de boa qualidade; 1/2 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 xícara de salsinha picada; 1/2 xícara de cebolinha picada 1/2 colher (chá) de sal; 1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora; 1 l de óleo de milho ou girassol

Porções:20

Preparo:30 min

Ingredientes

4 xícaras de arroz bem cozido
4 ovos
1/4 de xícara de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão de boa qualidade
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de cebolinha picada 1/2 colher (chá) de sal
1/4 de colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
1 l de óleo de milho ou girassol

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque numa tigela o arroz, os ovos, a farinha de rosca, o queijo, o fermento, a salsinha e a cebolinha.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Numa frigideira funda, aqueça o óleo a 180º C e doure os bolinhos, que devem ser moldados na mão, um a um.
Retire com a escumadeira, escorra bem, coloque papel toalha e sirva em seguida.
Bolinho de arroz sequinho e delicioso.
Bom Apetite!!