Bolinho de fubá frito
16 porções
35 min
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Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de fubá pré-cozido
- 1 colher de (chá) de sementes de erva-doce
- 1 colher de (chá) de canela em pó
- 2 colheres de (sopa) de açúcar
- ½ xícara de (chá) de açúcar refinado
- 5 colheres de (sopa) de óleo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- óleo para fritar
- 2 ovos
Modo de fazer
- Em uma panela coloque o leite, o fubá, as duas colheres de Açucar e as sementes de erva doce e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela
- Deixe esfriar e misture os ovos, coloque o óleo para esquentar, mas não muito, em temperatura média, pegue colheradas da massa e frite até dourar, em seguida passe no açúcar e na canela
- Bom apetite
