Bolo de brigadeiro

Name: Bolo de brigadeiro
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Massa; 1 colher (sopa) de fermento em pó; ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 5 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; Recheio e cobertura; ½ xícara (chá) de chocolate granulado; ½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 latas de leite condensado

Porções:12

Preparo:65 min

Ingredientes

Massa
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Recheio e cobertura
½ xícara (chá) de chocolate granulado
½ xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
2 colheres (sopa) de manteiga
2 latas de leite condensado

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Modo de fazer

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Modo de preparo do bolo:
Bata as claras em neve e reserve
Em seguida coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea
Coloque as neves na massa delicadamente
Unte uma forma e leve para assar até que fique bem douradinho
Espere esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio
Modo de preparo do brigadeiro
Em uma panela coloque todos os ingredientes menos o chocolate granulado, leve a fogo baixo e mexa sempre até que comece a desgrudar da panela,
recheie o bolo e cubra por cima dele salpicando chocolate granulado
Bom Apetite!!!!