Bolo de fubá sem farinha de trigo
Porções:10
Preparo:55 min
Como fazer Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo
Se você procura um bolo leve, fofinho e sem glúten, o Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo é a escolha perfeita! Essa receita clássica e deliciosa vai conquistar seu paladar, seja no café da manhã ou no lanche da tarde. O Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo é simples de fazer, econômico e fica com aquele sabor caseiro que lembra a casa da vovó.
Ingredientes para o Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de óleo (girassol, milho ou coco)
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcional: erva-doce a gosto
- Substituições caso falte algum ingrediente:
- Açúcar: pode usar adoçante culinário ou mel (atenção à quantidade).
- Leite: pode substituir por leite de coco, leite de amêndoas ou outro leite vegetal.
- Óleo: troque por manteiga derretida ou ghee.
- Ovos: substitua por 3 colheres de sopa de linhaça hidratada (para versão vegana).
Passo a passo para fazer o Bolo de Fubá sem Farinha de Trigo
As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir- Para começar o preparo do Bolo de fubá sem farinha de trigo, bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo e leite por cerca de 3 minutos, até formar uma mistura bem homogênea.
- Em seguida, adicione o fubá e a pitada de sal, batendo mais um pouco para misturar bem os ingredientes secos com os líquidos.
- Acrescente o fermento em pó e, com o liquidificador desligado, misture delicadamente com uma colher ou espátula, para deixar o Bolo de fubá sem farinha de trigo bem leve e fofinho.
- Se quiser, coloque erva-doce para dar aquele toque caseiro tradicional.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito (ao espetar o palito, ele deve sair limpo).
- Espere amornar antes de desenformar e sirva com um café fresco ou chá.
- Prontinho! Uma delícia de Bolo de fubá sem farinha de trigo, com aquele jeitinho de casa de vó.
- Receita de vovó BR, o seu site de receitas simples. Deixe seu comentário!
Informações Adicionais
- Para deixar o bolo mais fofinho, adicione uma colher de sopa de vinagre de maçã junto aos ingredientes líquidos.
- Quer um toque especial? Acrescente erva-doce ou coco ralado à massa, trazendo um sabor ainda mais marcante.
- Receita sem glúten, ideal para quem tem intolerância ao trigo ou está buscando uma alimentação mais leve.
Comentários