Receita de Vovó
Imagem não carregada

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Lanches >> Salgados Assado >> Calzone 4 queijos

Calzone 4 queijos

Calzone 4 queijos

Ingredientes

  •  50 g de fermento biológico fresco ou 20 g de fermento biológico seco
  • 30 g de açúcar refinado
  • 20 g de sal
  • 300 g de batata cozida, espremida e fria
  • 100 g de ovo
  • 100 g de margarina sem sal
  • 1 kg de farinha de trigo
  • Água – Q.B.
  • Recheio:
  • 200 g de muçarela ralada
  • 200 g de queijo prato ralado 
  • 200 g de provolone ralado
  • 200 g de requeijão
  • 10 g de alho
  • Salsinha bem picada – Q.B.

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. PREPARO DA MASSA DE BATATA PREPARO DO RECHEIO
  2. Coza as batatas por 10 minutos, em saco próprio para micro-ondas, em potência alta, sem água. Bata levemente os ovos ao incorporá-los à massa.
  3. Misture todos os ingredientes e sove bem até a massa desgrudar das mãos.
  4. A quantidade de água, quando a batata for cozida no micro-ondas, é menor, aproximadamente, 400 ml.
  5. Deixe-a descansar por 30 minutos.
  6. Abra a massa com um rolo, coloque o recheio e feche a massa no formato de calzone. Pincele um ovo batido em cima da massa e leva-a ao forno preaquecido a 200° até que doure.
  7. ( No preparo do recheio) Misture todos os ingredientes e coloque-os na massa.

Recomendamos para você

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Subir Voltar

Copyright © 2018 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES