Focacia de Liquidificador
Porções:7
Preparo:45 min
Ingredientes
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- Substituição de Ingredientes: Você pode substituir o azeite de oliva por óleo vegetal e experimentar diferentes temperos para dar um toque único à sua focaccia.
Modo de fazer
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Seguir- No liquidificador, adicione a água morna, o azeite de oliva, o sal, a farinha de trigo e o fermento.
- Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra a forma com um pano úmido e deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Com a massa descansada, faça pequenos furos com os dedos na superfície.
- Regue com um pouco mais de azeite e adicione seus ingredientes favoritos, como azeitonas, tomates ou alecrim.
- Asse no forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que a focaccia fique dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
- Dica Importante: Para um sabor ainda mais autêntico, adicione um pouco de flor de sal por cima antes de assar. Isso dará um toque especial à sua focaccia de liquidificador.
Informações Adicionais
- Utilize azeite de boa qualidade para um sabor autêntico.
- Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos para que ela cresça e fique macia.
- Experimente diferentes coberturas, como tomates cereja, azeitonas ou alecrim, para variar o sabor.
- Não economize no sal, pois ele realça o sabor da focaccia.
- Pré-aqueça o forno para garantir que a focaccia asse uniformemente.
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