Frango recheado

Name: Frango recheado
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 frango grande limpo; 1 punhado de manjericão picado grosseiramente; 1 cebola ralad; 5 dentes de alho picado; 3 limão; sal a gosto; 1 lingüiça toscana picada; 300g de bacon picadinho; 1 e 1/2 cenoura ralada; 1 cebola; 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de manteiga

Porções:10

Preparo:120 min

Ingredientes

1 frango grande limpo
1 punhado de manjericão picado grosseiramente
1 cebola ralad
5 dentes de alho picado
3 limão
sal a gosto
1 lingüiça toscana picada
300g de bacon picadinho
1 e 1/2 cenoura ralada
1 cebola
1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de manteiga

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha com tampa coloque o frango limpo e todo furadinho
Passe o suco dos limões por ele todo;
Misture os demais ingredientes e deixe na geladeira tampado de um dia para o outro;
Em uma panela coloque o bacon e a manteiga e deixe fritar bem ;
Coloque a lingüiça;
Cebola;
Deixe fritar mais um pouco e coloque todos os demais ingredientes miturando bem;
Recheie todo o frango com essa farofa e coloque o mesmo em uma forma untada;
Leve para assar até dourar bem;
Fica perfeitooo