Picadinho de carne com batata

Name: Picadinho de carne com batata
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1/2 kg de coxão mole picado; sal e pimenta a gosto; azeite o suficiente; 3 dente de alho amassado; 1 cebola grande ralada; 3 batatas médias descascadas e cortadas em quatro; cebolinha verde picada; ½ lata de milho verde

Porções:6

Preparo:45 min

Ingredientes

1/2 kg de coxão mole picado
sal e pimenta a gosto
azeite o suficiente
3 dente de alho amassado
1 cebola grande ralada
3 batatas médias descascadas e cortadas em quatro
cebolinha verde picada
½ lata de milho verde

Relacionadas

Strogonoff de carne

Costela de boi com mandioca (vaca atolada)

Carne de sol com mandioca (macaxeira)

Modo de fazer

As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest

Seguir

Aqueça um fio de azeite numa panela de pressão .
Acrescente a carne, meia colher de sopa de sal e pimenta do reino a gosto. Quando colocar a carne geralmente junta água, espere secar e deixe fritando até dourar.
Quando estiver bem dourada, junte a cebola e o alho.
Refogue mais uns dois minutos e acrescente água fervente na altura da carne. Tampe a panela e quando começar a chiar conte 20 minutos, em fogo médio.
Abra a panela, acrescente as batatas e o milho só um pouco mais de água e leve ao fogo por mais uns 10 minutos após a pressão. Abra, deixe reduzir o caldo que se formou, salpique a cebolinha e sirva.
Bom Apetite!!