Pudim de ameixa
12 porções
70 min
R
Ingredientes
- 200 g de ameixa-preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
- 2 xícara (chá) de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de fazer
- Coloque na panela o leite condensado, a ameixa,o amido de milho e a água, deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma creme
- Espere esfriar e coloque o creme junto com os demais ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar um creme bem homogêneo
- Caramelize uma forma de oco no meio e leve o creme para gelar por 3 horas
- Desenforme e sirva
- Bom Apetite!
