Pudim de Brigadeiro

Name: Pudim de Brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) leite integral; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; Chocolate granulado para decorar; Manteiga para untar; Pedaços de chocolate

Porções:7

Preparo:40 min

Ingredientes

1 lata de leite condensado
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) leite integral
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Chocolate granulado para decorar
Manteiga para untar
Pedaços de chocolate

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma panela funda derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo,em seguida adicione o leite e o chocolate em pó mexendo sempre para não empelotar,depois de se formar um creme liso,deixe esfriar por completo
Quando o creme estiver frio acrescente,os ovos,o leite condensado e os pedaços de chocolate,unte uma assadeira com margarina e açúcar e leve para assar em banho Maria por 45 minutos
Depois de assado,leve para geladeira ainda na forma e deixe gelar por 3 horas,desenforme e salpique por cima do pudim o chocolate granulado
Depois é só servir
Bom Apetite!