Pudim de Leite
Porções:10
Preparo:45 min
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água quente
Modo de fazer
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Seguir- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
- Acrescente a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- Forre, com a calda, uma forma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
- Leve ao forno médio preaquecido (180ºC), em banho-Maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
- Desenforme e sirva a seguir.
- Fica delicioso e bem cremoso, experimentem.
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