Receita de Bolo de tapioca simples e fácil

Name: Receita de Bolo de tapioca simples e fácil
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 5 unidades de Ovo; 1 xícara de Açúcar cristal; 2 xícaras de Tapioca; 2 xícaras de Farinha de trigo com fermento; 200 mililitros de Leite de coco; 1 xícara de Leite (240 mililitros); 100 gramas de Coco Ralado (1¼ xícaras); 3 colheres de sopa de Manteiga; 1 colher de chá de Fermento em pó

Porções:8

Preparo:90 min

Ingredientes

5 unidades de Ovo
1 xícara de Açúcar cristal
2 xícaras de Tapioca
2 xícaras de Farinha de trigo com fermento
200 mililitros de Leite de coco
1 xícara de Leite (240 mililitros)
100 gramas de Coco Ralado (1¼ xícaras)
3 colheres de sopa de Manteiga
1 colher de chá de Fermento em pó

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma batedeira coloque o açúcar e a manteiga, bata até formar um creme.
Adicione os ovos, um por um.
Em seguida, coloque o leite de coco e 1 xícara de leite.
Por último, acrescente o coco ralado, farinha, tapioca e o fermento, mexa delicadamente.
Despeje tudo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 Graus.
Deixe assar por 40 minutos.
Sirva!