Sobrecoxa assada
6 porções
45 min
R
Ingredientes
- 5 Sobrecoxas de frango
- 1 dente de alho descascado e amassado
- 2 xícaras (chá) de molho de tomates (de preferência caseiro)
- 5 fatias de Presunto cozido
- 5 fatias de Queijo muçarela
- orégano seco a gosto
- pimenta-do-reino preta moída a gosto
- sal a gosto
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Modo de fazer
- Desosse as sobrecoxas e tempere-as com o alho, o sal e a pimenta;
- Forre o fundo de uma assadeira com um pouco do molho de tomates;
- Posicione as sobrecoxas sobre a camada de molho e cubra com 1 fatia de presunto e 1 fatia de muçarela;
- Coloque o restante do molho e leve ao forno a 200°C por aproximadamente 50 minutos.
- Sirva em seguida essa delicia todos vão amar.
- Bom apetite.
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