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Receita de Vovó >> Aves >> Frango >> Sobrecoxa assada

Sobrecoxa assada

Sobrecoxa assada

Ingredientes

  • 5 Sobrecoxas de frango 
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomates (de preferência caseiro)
  • 5 fatias de Presunto cozido 
  • 5 fatias de Queijo muçarela 
  •  orégano seco a gosto
  •  pimenta-do-reino preta moída a gosto
  •  sal a gosto

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Modo de fazer

  1. Desosse as sobrecoxas e tempere-as com o alho, o sal e a pimenta;
  2. Forre o fundo de uma assadeira com um pouco do molho de tomates;
  3. Posicione as sobrecoxas sobre a camada de molho e cubra com 1 fatia de presunto e 1 fatia de muçarela;
  4. Coloque o restante do molho e leve ao forno a 200°C por aproximadamente 50 minutos. 
  5. Sirva em seguida essa delicia todos vão amar.
  6. Bom apetite.

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