Sorvete de chocolate caseiro

Name: Sorvete de chocolate caseiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes:; 2 caixas de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pitada de sal; Substituições:; Creme de leite por nata; Leite condensado por creme de leite + adoçante; Chocolate em pó 50% cacau por cacau em pó ou achocolatado (menos intenso); Essência de baunilha por extrato de baunilha ou raspas de fava

Porções:6

Preparo:15 min

Como fazer Sorvete cremoso de chocolate

Nada como saborear um delicioso Sorvete cremoso de chocolate nos dias quentes ou após uma refeição especial. Esse Sorvete cremoso de chocolate é fácil de fazer, tem uma textura irresistível e um sabor intenso que agrada a todos. Perfeito para quem busca uma sobremesa prática e cheia de sabor!

Ingredientes

Ingredientes:
2 caixas de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal
Substituições:
Creme de leite por nata
Leite condensado por creme de leite + adoçante
Chocolate em pó 50% cacau por cacau em pó ou achocolatado (menos intenso)
Essência de baunilha por extrato de baunilha ou raspas de fava

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma tigela grande, misture o creme de leite e o leite condensado até formar um creme homogêneo.
Adicione o chocolate em pó e mexa bem até que esteja completamente dissolvido.
Acrescente a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando novamente para realçar o sabor do Sorvete cremoso de chocolate.
Com um batedor de arame ou fouet, bata a mistura por aproximadamente 3 a 5 minutos, até ficar levemente aerada.
Transfira para um recipiente com tampa e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
Retire do congelador e sirva o delicioso Sorvete cremoso de chocolate. Para facilitar ao servir, deixe fora do freezer por 5 minutos antes.
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Informações Adicionais

Para deixar seu sorvete mais cremoso, adicione uma colher de glucose de milho ou mel.
Experimente acrescentar pedaços de chocolate ou castanhas para uma versão mais gourmet.
O cacau em pó traz um sabor mais intenso e sofisticado, ideal para quem ama chocolate amargo.