Suco de Beterraba com Morango
Porções:2
Preparo:10 min
Ingredientes
- 2 beterrabas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 xícara de morangos frescos, lavados e sem folhas
- Suco de 1/2 limão
- 2 xícaras de água gelada
- Substituição de Ingredientes:
- Se não tiver morangos frescos, você pode usar morangos congelados.
- Em vez de água gelada, experimente usar água de coco para um sabor tropical.
- Utensílios Usados:
- Liquidificador
- Faca
- Tábua de corte
Modo de fazer
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Seguir- Lave bem as beterrabas e os morangos sob água corrente.
- Descasque as beterrabas e corte-as em cubos pequenos.
- Retire as folhas dos morangos e corte-os ao meio.
- No liquidificador, coloque os cubos de beterraba, os morangos e o suco de limão.
- Adicione a água gelada.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Se preferir uma consistência mais fina, adicione um pouco mais de água.
- Prove o suco e ajuste o sabor, se necessário.
- Sirva o suco de beterraba com morango em copos altos, com alguns cubos de gelo, se desejar.
- Dica: Para uma textura mais suave, coe o suco antes de servir.
Informações Adicionais
- Utilize beterrabas frescas e firmes para garantir máximo sabor e nutrientes.
- Escolha morangos maduros e suculentos para um toque doce e ácido perfeito.
- Adicione um pouco de suco de limão para realçar o sabor e conservar a cor vibrante da beterraba.
- Experimente congelar cubos de suco de beterraba para fazer picolés saudáveis.
- Para uma versão mais cremosa, substitua parte da água por leite de amêndoas ou iogurte natural.
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