Torta de alho poro

Name: Torta de alho poro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 pacote de biscoito água e sal (200g); 5 colheres (sopa) de margarina sem sal gelada em cubos; Recheio:; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 alhos-porós fatiados; 2 ovos; 1 lata de creme de leite; 400 g de requeijão cremoso; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Porções:12

Preparo:45 min

Ingredientes

1 pacote de biscoito água e sal (200g)
5 colheres (sopa) de margarina sem sal gelada em cubos
Recheio:
2 colheres (sopa) de margarina
2 alhos-porós fatiados
2 ovos
1 lata de creme de leite
400 g de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Bata no liquidificador o biscoito até triturar, transfira para uma vasilha e adicione a margarina trabalhando com a ponta dos dedos até obter textura de farofa
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 22cm de diâmetro
Aqueça uma panela com a margarina e refogue o alho-poró por 10 minutos ou até murchar
Desligue e deixe esfriar
Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e o requeijão cremoso e com um garfo
Adicione o refogado, sal e pimenta e misture
Despeje na massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente
Deixe amornar, desenforme e sirva
Bom Apetite!