Bolo de Flocão de Milho Fofinho e Molhadinho

Name: Bolo de Flocão de Milho Fofinho e Molhadinho
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 xícaras de flocão de milho pré-cozido; 2 xícaras de leite morno; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal; Substituição de Ingredientes:; Leite: Pode ser substituído por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.; Óleo: Pode ser substituído por manteiga derretida.; Açúcar: Pode ser substituído por adoçante natural, como mel ou agave.

Porções:12

Preparo:45 min

Ingredientes

2 xícaras de flocão de milho pré-cozido
2 xícaras de leite morno
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Substituição de Ingredientes:
Leite: Pode ser substituído por leite vegetal, como leite de coco ou amêndoas.
Óleo: Pode ser substituído por manteiga derretida.
Açúcar: Pode ser substituído por adoçante natural, como mel ou agave.

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Modo de fazer

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Seguir

Em um bowl, misture o flocão de milho, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Adicione o óleo, os ovos, o fermento em pó e o sal. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até dourar.
Espere esfriar antes de desenformar.
Pulo do Gato:
Para um bolo ainda mais fofinho, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
Para um sabor especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
Decore o bolo com frutas frescas, calda de chocolate ou chantilly.

Informações Adicionais

Flocão de milho: Use flocão de milho pré-cozido para um bolo mais rápido e prático.
Leite: Use leite morno para ativar o fermento e deixar o bolo mais fofinho.
Açúcar: Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu paladar.
Óleo: Use um óleo vegetal de sabor neutro, como óleo de canola ou girassol.
Fermento: Certifique-se de que o fermento está em pó e fresco para um bom crescimento do bolo.
Mistura homogênea: Misture os ingredientes delicadamente para evitar que o bolo fique denso.
Forno pré-aquecido: Asse o bolo em forno pré-aquecido para garantir uma textura uniforme.