Bolo de Milho de Latinha
Porções:12
Preparo:55 min
Ingredientes
- 1 lata de milho verde com a água
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
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Seguir- Utensílios:
- Liquidificador
- Forma de bolo
- Peneira
- Tigela
- Espátula
- Forno
- Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo. Reserve.
- Abra a lata de milho e escorra a água. Em seguida, coloque o milho no liquidificador junto com os ovos, o açúcar e o óleo. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, peneire a farinha de trigo na tigela. Aos poucos, despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha de trigo peneirada e misture com a espátula até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com a espátula até que esteja completamente incorporado à massa de bolo de milho de latinha.
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Para desenformar, use uma faca ou uma espátula para soltar as bordas do bolo da forma e, em seguida, vire a forma sobre um prato para que o bolo saia.
- Sirva o bolo de milho ainda quente ou frio, acompanhado de café ou chá.
- Bom apetite!
Informações Adicionais
- Use uma lata de milho de qualidade: Escolha uma marca de confiança e verifique a data de validade antes de usar a lata de milho.
- Dessa forma voce consegue garantir uma boa receita de bolo de milho de latinha bem fofinho e molhadinho.
- Não jogue fora a água da lata: Use a água da lata de milho para fazer o bolo. Isso dará um sabor mais intenso ao bolo de milho.
- Bata bem os ingredientes no liquidificador: Para obter um bolo de milho mais macio e fofo, bata bem os ingredientes no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Use farinha de trigo de qualidade: Use uma farinha de trigo de qualidade para obter um bolo mais macio e uniforme.
- Não abra o forno antes do tempo: Evite abrir o forno antes do tempo para evitar que o bolo afunde. Abra apenas quando estiver perto do tempo final de cozimento e faça o teste do palito para verificar se está pronto.
- Espere o bolo esfriar antes de desenformar: Espere alguns minutos antes de desenformar o bolo para evitar que ele quebre.
- Decore o bolo: Você pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro, coco ralado ou chantilly para dar um toque especial ao bolo de milho.
- Lembre-se, cada receita é única e pode precisar de pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto pessoal. Experimente e faça o seu próprio bolo de milho de latinha perfeito.
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