Fígado de Galinha com Batatinha
Porções:5
Preparo:55 min
Como Fazer Fígado de Galinha com Batatinha
A receita de Fígado de Galinha com Batatinha é um prato tradicional e muito saboroso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Este prato, que combina a riqueza do fígado de galinha com a simplicidade das batatinhas, é uma receita de Fígado de Galinha com Batatinha que encanta por seu sabor marcante. Não perca a chance de aprender essa deliciosa receita de Fígado de Galinha com Batatinha.
Ingredientes para a Receita de Fígado de Galinha com Batatinha:
- 500g de fígado de galinha limpo
- 300g de batatas pequenas
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 50ml de óleo de cozinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Preparo do Fígado com Batatas:
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Seguir- Lave bem o fígado e as batatas. Corte as batatas em cubos médios.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o fígado e as batatas, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que o fígado esteja bem passado e as batatas macias.
- Finalize com salsinha picada antes de servir.
Informações Adicionais
- Certifique-se de limpar o fígado de galinha corretamente para evitar sabores amargos.
- Para um sabor mais intenso, deixe o fígado marinar com alho e limão por 30 minutos antes de cozinhar.
- Use batatas de cozimento rápido para que fiquem prontas junto com o fígado.
- O Fígado com Batatinhas pode ser servido com arroz branco, complementando os sabores do prato.
- Adicione uma pitada de cominho para um toque especial no Fígado de Galinha com Batatinha.
- Fígado de Galinha com Batatinha é ideal para servir quente, logo após o preparo para manter sua textura e sabor.
- Considere adicionar pimentão picado para uma cor extra e sabor suave no Fígado com Batatas.
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