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Fígado de Galinha com Batatinha

Fígado de Galinha com Batatinha

Name: Fígado de Galinha com Batatinha
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500g de fígado de galinha limpo; 300g de batatas pequenas; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 50ml de óleo de cozinha; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Salsinha picada para decorar

Porções:5

Preparo:55 min

Como Fazer Fígado de Galinha com Batatinha

A receita de Fígado de Galinha com Batatinha é um prato tradicional e muito saboroso, perfeito para um almoço ou jantar especial. Este prato, que combina a riqueza do fígado de galinha com a simplicidade das batatinhas, é uma receita de Fígado de Galinha com Batatinha que encanta por seu sabor marcante. Não perca a chance de aprender essa deliciosa receita de Fígado de Galinha com Batatinha.

Ingredientes para a Receita de Fígado de Galinha com Batatinha:

500g de fígado de galinha limpo
300g de batatas pequenas
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
50ml de óleo de cozinha
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para decorar

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Preparo do Fígado com Batatas:

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Seguir

Lave bem o fígado e as batatas. Corte as batatas em cubos médios.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o fígado e as batatas, tempere com sal e pimenta e cozinhe até que o fígado esteja bem passado e as batatas macias.
Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Adicionais

Certifique-se de limpar o fígado de galinha corretamente para evitar sabores amargos.
Para um sabor mais intenso, deixe o fígado marinar com alho e limão por 30 minutos antes de cozinhar.
Use batatas de cozimento rápido para que fiquem prontas junto com o fígado.
O Fígado com Batatinhas pode ser servido com arroz branco, complementando os sabores do prato.
Adicione uma pitada de cominho para um toque especial no Fígado de Galinha com Batatinha.
Fígado de Galinha com Batatinha é ideal para servir quente, logo após o preparo para manter sua textura e sabor.
Considere adicionar pimentão picado para uma cor extra e sabor suave no Fígado com Batatas.