Manjar Rápido

Name: Manjar Rápido
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Manjar:; 800 ml litro de leite; 1 garrafa de leite de coco; 6 colheres de sopa amido de milho (bem cheias); 6 colheres de sopa de açúcar; Calda:; 150 gramas de ameixa preta (de preferência sem caroço); 250 ml de água; 1 xícara de chá de açúcar

Porções:10

Preparo:40 min

Ingredientes

Manjar:
800 ml litro de leite
1 garrafa de leite de coco
6 colheres de sopa amido de milho (bem cheias)
6 colheres de sopa de açúcar
Calda:
150 gramas de ameixa preta (de preferência sem caroço)
250 ml de água
1 xícara de chá de açúcar

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Modo de fazer

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Manjar:
Leve o leite para aquecer em uma panela, enquanto isso dissolva o amido no leite de coco, acrescente o açúcar e coloque no leite, mexa sem parar, quando engrossar cozinhe por cerca de 5 minutos
Despeje em uma forma umidecida com água ou óleo para o manjar não grudar.
Leve à geladeira até endurecer.
Desenforme e coloque a calda por cima.
Calda:
Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver, deixe engrossar um pouco.
Deixe esfriar.
Bom Apetite!!!