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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Flan >> Manjar Rápido

Manjar Rápido

Manjar Rápido

Ingredientes

  • Manjar:
  • 800 ml litro de leite
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 6 colheres de sopa amido de milho (bem cheias)
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Calda:
  • 150 gramas de ameixa preta (de preferência sem caroço)
  • 250 ml de água
  • 1 xícara de chá de açúcar

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Modo de fazer

  1. Manjar:
  2. Leve o leite para aquecer em uma panela, enquanto isso dissolva o amido no leite de coco, acrescente o açúcar e coloque no leite, mexa sem parar, quando engrossar cozinhe por cerca de 5 minutos
  3. Despeje em uma forma umidecida com água ou óleo para o manjar não grudar.
  4. Leve à geladeira até endurecer.
  5. Desenforme e coloque a calda por cima.
  6.  
  7. Calda:
  8. Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver, deixe engrossar um pouco.
  9. Deixe esfriar.
  10. Bom Apetite!!!

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