Manjar Rápido
10 porções
40 min
R
Ingredientes
- Manjar:
- 800 ml litro de leite
- 1 garrafa de leite de coco
- 6 colheres de sopa amido de milho (bem cheias)
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Calda:
- 150 gramas de ameixa preta (de preferência sem caroço)
- 250 ml de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de fazer
- Manjar:
- Leve o leite para aquecer em uma panela, enquanto isso dissolva o amido no leite de coco, acrescente o açúcar e coloque no leite, mexa sem parar, quando engrossar cozinhe por cerca de 5 minutos
- Despeje em uma forma umidecida com água ou óleo para o manjar não grudar.
- Leve à geladeira até endurecer.
- Desenforme e coloque a calda por cima.
- Calda:
- Misture os ingredientes e leve ao fogo até ferver, deixe engrossar um pouco.
- Deixe esfriar.
- Bom Apetite!!!
