Massa de Crepe perfeita

Name: Massa de Crepe perfeita
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 ovos grandes; 1 xícara de leite integral; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

Porções:10

Preparo:20 min

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 ovos grandes
1 xícara de leite integral
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida

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Modo de fazer

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Peneire a farinha e o sal numa tigela grande. Faça um poço no centro, adicione os ovos e 1/2 xícara de leite
Coloque os demais ingredientes e misture bem.
Tampe e leve para a geladeira por duas horas.
Em uma frigideira antiaderente e pincelada com manteiga, coloque uma concha da massa, frite de um lado e outro sem escurecer. Você pode congelar caso tenha vontade por até 3 meses.
Recheie e sirva!