Massa de Crepe perfeita

Peneire a farinha e o sal numa tigela grande. Faça um poço no centro, adicione os ovos e 1/2 xícara de leite. 

Coloque os demais ingredientes e misture bem.Tampe e leve para a geladeira por duas horas. 

Em uma frigideira anti aderente e pincelada com manteiga, coloque uma concha da massa, frite de um lado e outro sem escurecer. Você pode congelar caso tenha vontade por até 3 meses. Recheie e sirva!