Creme mousseline
5 porções
20 min
R
Ingredientes
- 745 g de creme de confeiteiro
- 250 g de manteiga sem sal (ponto pomada)
Modo de fazer
- Bata a manteiga na batedeira até que vire um creme branco e fofo. Reserve.
- Bata o creme de confeiteiro na batedeira até que fique cremoso.
- Misture delicadamente a manteiga e o creme até que a mistura fique homogênea.
- Esse é o creme ideal para tortas holandesas.
