Name: Pãozinho Fofinho de Algodão: O Tutorial Completo Para um Lanche Irresistível
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Ingredientes:; 1 xícara de leite morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 sachê de fermento biológico seco; 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de manteiga derretida; Sugestões de Substituições:; Leite: leite de coco; Açúcar: adoçante em pó; Manteiga: óleo de coco

Ingredientes

Ingredientes:
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 sachê de fermento biológico seco
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de manteiga derretida
Sugestões de Substituições:
Leite: leite de coco
Açúcar: adoçante em pó
Manteiga: óleo de coco

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Modo de fazer

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Seguir

Ativação do Fermento: Misture o leite morno, açúcar e fermento em um recipiente. Deixe repousar por cerca de 10 minutos.
Preparo da Mistura Seca: Em outra tigela, misture a farinha e o sal.
Unindo os Ingredientes: Adicione a mistura do fermento à mistura seca e comece a incorporar.
Adição da Manteiga: Junte a manteiga derretida à massa e misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Descanso da Massa: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora.
Modelagem dos Pães: Divida a massa em porções e modele em forma de bolinhas.
Segundo Descanso: Coloque as bolinhas em uma assadeira e deixe descansar por mais 30 minutos.
Assando os Pãezinhos: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 25 minutos ou até que estejam dourados.