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Receita de Frango com coentro e limão

Receita de Frango com coentro e limão

Name: Receita de Frango com coentro e limão
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 800 gramas de sobrecoxas de frango (com pele); 1 colher de chá de raspas de casca de limão; 2 dentes de alho amassados; ½ xícara de coentro picado; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 limão; sal e pimenta do reino (a gosto); açafrão (a gosto); azeite de oliva (a gosto)

Porções:4

Preparo:90 min

Ingredientes

800 gramas de sobrecoxas de frango (com pele)
1 colher de chá de raspas de casca de limão
2 dentes de alho amassados
½ xícara de coentro picado
2 colheres de sopa de manteiga
1 limão
sal e pimenta do reino (a gosto)
açafrão (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma vasilha coloque as sobrecoxas de frango.
Deposite p suco de limão, casca de limão rapado, alho amassado, cebola picada, manteiga e tempere com sal, açafrão e o azeite.
Cubra com papel alumínio e reserve por 2 horas, assim pegará mais sabor.
Leve ao forno preaquecido a 200 Graus e deixe assar por 25 minutos.
Retire o papel e volte ao forno, deixe até dourar.
sirva!