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Receita de Vovó >> Saladas e legumes >> Saladas >> Salada Caesar

Salada Caesar

Salada Caesar

Ingredientes

 

  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1/4 de xícara de suco de limão siciliano
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher de sopa rasa de mel
  • 1 cabeça de alface cortada
  • 4 colheres de sopa de parmesão ralado fresco
  • croutons
  • Azeite
  • Pimenta do reino
  • sal

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Modo de fazer

  1. Vamos começando cortar ou rasgar o alface, como preferir, claro depois de higienizá-lo.
  2. Reservaremos os croutons.
  3. Reservaremos o parmesão.
  4. Os demais ingredientes misturaremos reservadamente até que fique bem homogeneo. Em seguida despejaremos sobre a salada de folhas.
  5. Em seguida colocaremos os coutons e colocaremos o parmesão ralado.
  6. Podemos servir.
  7. Salada espetacular.

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