Salada de legumes assados
Porções:8
Preparo:40 min
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 abobrinha
- 1/2 couve flor
- 1/2 brócolis ninja
- vagem
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 200 g de abobora cabotiá ou mandioquinha
- sal e pimenta a gosto
- azeite
Modo de fazer
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Seguir- Coloque em uma assadeira os legumes picados e jogue por cima sal, pimenta e azeite.
- Leve para assar no forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos.
- Sirva essa delícia.
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