Bolo de Limão com Creme Ninho e Raspas de Limão
Porções:12
Preparo:55 min
como Fazer Bolo de Limão com Creme Ninho
O Bolo de Limão com Creme Ninho e Raspas de Limão é a escolha perfeita para quem ama a combinação de sabores cítricos com a cremosidade do leite em pó. Esta receita traz uma massa fofinha de limão coberta por um creme suave de ninho, tornando cada pedaço uma experiência deliciosamente refrescante. Ideal para ocasiões especiais ou para alegrar o dia a dia.
Ingredientes do Bolo de Limão
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de 2 limões
- Para o creme de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite em pó Ninho
- 1/4 xícara de manteiga sem sal
- Raspas de limão para decorar
Modo de fazer
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Seguir- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e o suco de limão e bata até misturar.
- Incorpore a farinha e o fermento, mexendo delicadamente. Adicione as raspas de limão.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Para o creme, bata o leite condensado, o leite em pó e a manteiga até formar um creme homogêneo.
- Quando o bolo estiver frio, cubra com o creme de Ninho e decore com raspas de limão.
Informações Adicionais
- Assegure que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar a fazer seu Bolo de Limão.
- Para um Bolo de Limão ainda mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa.
- Use limões orgânicos para garantir raspas mais aromáticas e livres de químicos para seu Bolo de Limão.
- O Bolo de Limão com Creme Ninho pode ser servido gelado, proporcionando uma textura ainda mais cremosa ao creme.
- Experimente adicionar um toque de extrato de baunilha ao creme para uma complexidade extra de sabor.
- Se preferir um creme mais leve, misture um pouco de chantilly ao creme de Ninho.
- Guarde o Bolo de Limão com Creme Ninho na geladeira, coberto, para manter sua frescura por até 3 dias.
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