Bolo de Maçã Caramelada na Frigideira bem rapido
Porções:4
Preparo:20 min
Ingredientes
- 2 maçãs grandes, descascadas, sem sementes e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de fazer
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Seguir- Em uma frigideira que possa ir ao forno, derreta a manteiga em fogo médio-alto.
- Adicione as maçãs fatiadas e cozinhe até que fiquem macias e caramelizadas, mexendo ocasionalmente. Isso levará cerca de 5-7 minutos.
- Polvilhe 1/2 xícara de açúcar sobre as maçãs carameladas e misture bem. Cozinhe por mais 2-3 minutos até que o açúcar derreta e forme um caramelo.
- Enquanto as maçãs estão caramelizando, em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a essência de baunilha.
- Combine os ingredientes secos com os ingredientes molhados e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa sobre as maçãs carameladas na frigideira e espalhe uniformemente.
- Leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Informações Adicionais
Sirva o bolo de maçã caramelada com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais deliciosa.
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