Bolo de mandioca de liquidificador
14 porções
60 min
R
Ingredientes
- 1 kg de macaxeira crua descascada e picada
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- 100g de coco ralado (se tiver o fresco é melhor)
- 2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
- 4 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
Modo de fazer
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
- Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e despeje o conteúdo do liquidificador nela.
- Leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
- Espere esfriar e sirva!
- O melhor bolo de mandioca do mundo!!!!
