Bolo Fofinho de Laranja Molhadinho com Maizena
Porções:12
Preparo:55 min
Como fazer Bolo Fofinho de Laranja Molhadinho com Maizena
O Bolo Fofinho de Laranja Molhadinho com Maizena é uma sobremesa deliciosa e perfumada, perfeita para o café da tarde. A textura leve e úmida deste bolo é resultado do uso da Maizena, que confere suavidade à massa. O sabor cítrico da laranja se faz presente em cada mordida, enchendo o ambiente com seu aroma tentador. Este bolo é ideal para servir em reuniões familiares ou como um doce conforto em dias chuvosos. A calda de laranja, por sua vez, adiciona uma camada extra de umidade, fazendo do Bolo Fofinho de Laranja Molhadinho com Maizena um verdadeiro prazer.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de Maizena
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- Suco e raspas de 2 laranjas grandes
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Substituições:
- Caso não tenha óleo vegetal, pode usar manteiga derretida.
- Se não tiver Maizena, substitua pela mesma quantidade de farinha de trigo, mas a textura será um pouco menos leve.
Modo de fazer
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Seguir- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e continue batendo.
- Misture o suco e as raspas de laranja.
- Peneire a farinha, a Maizena, o fermento e o sal, e adicione à mistura de ovos, batendo até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Dicas Finais:
- Acompanhe o crescimento do bolo através do vidro do forno para garantir que ele asse uniformemente.
- Ao retirar do forno, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar para evitar que se quebre.
Informações Adicionais
Utilize laranjas frescas e suculentas para extrair o máximo de sabor e aroma.
Bata bem os ovos com o açúcar até formar uma mistura esbranquiçada e fofa, isso ajuda na leveza do bolo.
Incorpore a Maizena peneirada lentamente para evitar grumos na massa do bolo.
Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de assar para que o bolo não abaixe.
Utilize um palito de dente para verificar se o centro do bolo está cozido; ele deve sair limpo.
Para a calda, ajuste a quantidade de açúcar conforme a acidez da laranja para obter o equilíbrio perfeito.
Deixe o bolo absorver a calda enquanto ainda está quente para maximizar a umidade.
Sirva o Bolo Fofinho de Laranja Molhadinho com Maizena decorado com raspas de laranja para um visual mais atraente.
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