Chantilly de Leite Ninho e Leite Condensado
Porções:1
Preparo:20 min
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 400ml de creme de leite gelado
- 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o leite em pó tipo Ninho até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, acrescente o creme de leite gelado e bata tudo na batedeira em velocidade média-alta até que o chantininho atinja uma consistência firme e aerada.
- Tome cuidado para não bater em excesso e perder a cremosidade do chantininho.
- Assim que atingir o ponto desejado, seu chantininho está pronto para ser usado como cobertura de bolos, cupcakes ou outras sobremesas.
- Pulo do Gato na Receita:
- Para garantir que o chantininho fique firme e aerado, é importante que todos os ingredientes estejam bem gelados antes de começar a preparar a receita. Além disso, adicione o leite condensado aos poucos, pois isso ajudará a controlar a consistência e a doçura do chantininho.
Informações Adicionais
- Utilize leite ninho de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Mantenha todos os ingredientes bem gelados antes de iniciar o preparo.
- Não substitua o leite condensado por leite de vaca, pois afetará a consistência e o sabor.
- Bata o chantininho até que fique firme e aerado, mas cuidado para não bater demais e perder a cremosidade.
- Adicione o leite condensado aos poucos, ajustando a quantidade de acordo com a doçura desejada.
- Experimente adicionar essência de baunilha para um sabor extra.
- Se preferir um chantininho mais firme, adicione um pouco de gelatina sem sabor dissolvida.
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