Como fazer tempero para churrasquinho de frango
Porções:5
Preparo:45 min
O tempero para churrasquinho de frango é a base para um frango macio e cheio de sabor, perfeito para aquele churrasco especial.
Com esta receita, você aprenderá a temperar o frango de forma simples e saborosa.
Para variar, basta trocar algumas ervas ou adicionar temperos picantes para uma nova experiência gastronômica.
Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em cubos (pode substituir por coxinha da asa ou peito de frango).
- 2 dentes de alho picados (substituir por 1 colher de chá de alho em pó).
- 1 colher de sopa de azeite (pode usar óleo de girassol).
- Suco de 1 limão (trocar por vinagre de maçã).
- 1 colher de chá de páprica doce (substituir por colorau).
- 1 colher de chá de orégano (usar tomilho ou alecrim).
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela, misture o alho, o azeite, o suco de limão, a páprica, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione os cubos de frango e misture bem, garantindo que todos os pedaços estejam cobertos pelo tempero.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora para realçar os sabores.
- Dicas finais: Observe o ponto do frango ao assar; ele deve estar dourado e suculento. Evite assar em fogo muito alto para não ressecar.
Informações Adicionais
- Para um frango mais suculento, deixe marinando por pelo menos 1 hora.
- Utilize ingredientes frescos para um sabor mais marcante.
- Se desejar um toque adocicado, adicione uma colher de mel ao tempero.
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