Coxa de frango assada na manteiga

Name: Coxa de frango assada na manteiga
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 6 coxas de frango; ½ xícara (chá) de vinho branco seco; 1 cebola ralada; 1 pimentão ralado; 2 dentes de alho amassados; 1 folha de louro; uma pitada de alecrim; ½ xícara (chá) de água; 1 e ½ colher (chá) de sal; Pimenta do reino a gosto; Manteiga de ervas; ½ tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente; ½ xícara (chá) de ervas variadas picadas (salsinha, cebolinha, alecrim e manjericão e coentro); Sal e pimenta do reino a gosto

Porções:6

Preparo:50 min

Ingredientes

6 coxas de frango
½ xícara (chá) de vinho branco seco
1 cebola ralada
1 pimentão ralado
2 dentes de alho amassados
1 folha de louro
uma pitada de alecrim
½ xícara (chá) de água
1 e ½ colher (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto
Manteiga de ervas
½ tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
½ xícara (chá) de ervas variadas picadas (salsinha, cebolinha, alecrim e manjericão e coentro)
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de fazer

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Seguir

Lave e limpe bem as coxas;
Passe um limão por elas.
Em seguida passe agua quente.
depois lave com água corrente novamente.
Misture os ingredientes na marinada em um recipiente e coloque as coxas.
Leve para a geladeira e deixe tomar gosto por 5 horas.
Em um recipiente, misture a manteiga e as ervas.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Preaqueça o forno a 200°C.
Passe a manteiga de ervas sobre todas as coxas e transifra-as para uma assadeira com a marinada.
Cubra com papel alumínio e leve para assar por 50 minutos.
Retire o papel alumínio e aumente o forno para 230°C.
Passe mais um pouco de manteiga de ervas sobre as coxas e volte ao forno por mais 15 minutos.
Ela deve estar bem dourada e suculenta.
Fica delicioso e mega saboroso, experimentem .
Bom Apetite.