Name: Cubinhos de Frango com Crosta de Queijo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500g de peitos de frango, cortados em cubos; 1 xícara de queijo cheddar ralado; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de farinha de rosca; 1 ovo, batido; 1/4 de xícara de leite; 1 colher de chá de alho em pó; 1 colher de chá de páprica; Sal e pimenta a gosto; Óleo para grelhar; Substituições:; Experimente diferentes tipos de queijo, como queijo suíço ou provolone, para variar o sabor.; Use leite de amêndoas ou leite de soja como substituto do leite regular.

Ingredientes

500g de peitos de frango, cortados em cubos
1 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de farinha de rosca
1 ovo, batido
1/4 de xícara de leite
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
Óleo para grelhar
Substituições:
Experimente diferentes tipos de queijo, como queijo suíço ou provolone, para variar o sabor.
Use leite de amêndoas ou leite de soja como substituto do leite regular.

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Modo de fazer

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Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta.
Em outra tigela, misture o ovo e o leite.
Mergulhe os cubos de frango na mistura de ovo e depois na mistura de farinha de rosca, pressionando para que a crosta adira bem.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
Grelhe os cubos de frango por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por completo.
Enquanto o frango ainda estiver quente na frigideira, polvilhe o queijo cheddar ralado por cima.
Cubra a frigideira por alguns minutos até que o queijo derreta e forme uma crosta dourada.
Retire os cubinhos de frango com a crosta de queijo da frigideira e sirva imediatamente.
Dica Importante: O segredo para uma crosta de queijo perfeita é adicionar o queijo enquanto os cubos de frango ainda estão quentes na frigideira. Isso garantirá que o queijo derreta e forme uma crosta deliciosa.