Muffins de baunilha com gotas de chocolate
Porções:10
Preparo:60 min
Ingredientes
- 1/4 de xícara de gotas de chocolate, reserve algumas para colocar no topo dos muffins
- 125 g de manteiga, derretida
- 175 ml de leite integral
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 ovos
- 1 forma de muffin/cupcake
- 10 forminhas de papel para muffin/cupcake
- 250g farinha de trigo, (1 xícara)
- 50g açúcar mascavo (1/4 de xícara)
- 125g açúcar refinado (1/3 de xícara)
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
Modo de fazer
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Seguir- Pegue duas vasilhas
- Em uma coloque todos os ingredientes secos
- Em outra coloque todos os ingredientes líquido
- Na vasilha de ingredientes secos faça um oco no meio e despeje todos os ingrediente da outra vasilha e com uma colher de pau misture delicadamente até que se forme uma massa lisa e homogênea
- Em forminha próprias para cupcake ou muffins coloque as forminhas manteiga e coloque uma quantidade de massa que falte mais ou menos dois dedos para encher e leve ao forno quente e assim que doura faça o teste do palito
- Não deixe a massa ficar muito tempo no forno pois os mesmos em vez de ficarem macios podem ficar duros
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