Receita de Vovó
Imagem não carregada
.

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Carnes >> Bovina >> Músculo cozido

Músculo cozido

Músculo cozido

Ingredientes

  • 1 kg de músculo
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de colorau
  • 2 tomates picados 
  • 2 litros de água
  • 2 cenouras cortadas
  • 2 batatas inglesas ou inhame
  • 1 repolho médio Sal (Q.B.)
  • Pimenta-do-reino (Q.B.)
  • Cebolinha (Q.B.)

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

 
  1. • Corte em cubos grandes os pedaços de músculo.
  2. • Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em seguida, doure os pedaços de músculo.
  3. Adicione os temperos, as pápricas doce e apimentada, o cominho, a cebola picada, o alho picado, o colorau, os tomates, o sal e os dois litros de água.
  4. • Tampe a panela, cozinhe por 40 minutos, a contagem começa após apitar.
  5. • Desligue, retire todo ar da pressão, verifique se a carne e o milho estão macios.
  6. Se ainda estiverem um pouco duros, aproveite para cozinhar os outros legumes.
  7. Coloque todos na panela, primeiro a cenoura cortada em pedaços, por ser um pouco mais dura, seguido das batatas, e cubra com o repolho cortado em pedaços mé- dios.
  8. Tampe a panela, e cozinhe por mais 10 minutos.
  9. • Desligue, retire o ar com cuidado. Finalize com pimenta-do-reino e cebolinha.
  10. .Pode servir com arroz ou pirão.

Recomendamos para você

Receita de sopa de lentilha
Receita de sopa de lent...

1 voto
Rosbife
Rosbife

0 votos
Bife empanado
Bife empanado

16 votos
Receita de pimentão recheado cremoso
Receita de pimentão re...

2 votos
Bife de forno
Bife de forno

7 votos
Bife de panela
Bife de panela

38 votos
Maminha assada
Maminha assada

3 votos
Bife ao molho de ervas
Bife ao molho de ervas

1 voto
Carne de sol com mandioca (macaxeira)
Carne de sol com mandio...

10 votos
Carne moída Frita
Carne moída Frita

0 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

.

Vídeos

Rabada que desmancha
Rabada que desmancha
Rocambole de carne moída recheada
Rocambole de carne moí...
Costela de boi
Costela de boi
Costela de boi cozida com mandioca
Costela de boi cozida c...
.

Mais receitas

Bife de panela
Bife de panela

Por: Receita de Vovó

38 votos
Dobradinha com feijão branco
Dobradinha com feijão branco

Por: Receita de Vovó

48 votos
Carne Moída
Carne Moída

Por: Receita de Vovó

39 votos
Carne assada no forno
Carne assada no forno

Por: Receita de Vovó

29 votos
Carne de panela com legumes
Carne de panela com legumes

Por: Receita de Vovó

38 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2020 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES