Receita de Vovó
Imagem não carregada

Participe gratuitamente da nossa comunidade.

Fechar

Cadastrar pelo Facebook

Entrar no Receita de Vovó.

Fechar

Entrar pelo Facebook

Será enviada uma nova senha.

Fechar


Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Naked cake com morangos

Naked cake com morangos

Naked cake com morangos

Ingredientes

  • Pão-de-ló:
  • -8 ovos separados
  • -240 g de açúcar
  • -240 g de farinha de trigo
  • Primeiro recheio;
  • -500 ml de leite
  • -1 fava de baunilha
  • -180 g de açúcar
  • -2 gemas peneiradas
  • -40 g de amido de milho
  • -300 g de creme de leite fresco ou nata batido em ponto de chantilly
  • Segundo recheio;
  • -800 g de doce de leite pastoso
  • -250 g de morangos lavados e cortados
  • Calda para o bolo;
  • -200 ml de leite
  • -20 g de açúcar
  • -20 ml de rum 

Enviar receita por email

Fechar

Enviar receita para:

Modo de fazer

  1. Modo de preparo do bolo;
  2. Separe as claras das gemas;
  3. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes;
  4. Vá colocando as gemas uma a uma batendo sempre;
  5. Com a batedeira ligada coloque o açúcar e quando se formar um creme junte o trigo até ficar bem uniforme;
  6. Coloque a massa em duas forma redondas do mesmo tamanho ;
  7. Leve para assar até dourar;
  8. Espere esfriar e desenforme;
  9. Preparo do primeiro creme;
  10. Leve o leite com a fava de baunilha até ferver;
  11. Coe o mesmo;
  12. Derreta o açúcar em uma panela grossa até se formar um caramelo;
  13. Reserve meia xícara de leite fervido e o restante misture com o caramelo;
  14. Deixe o caramelo dissolver por completo no fogo baixo;
  15. Dissolva o amido de milho no leite reservado junto com as gemas batidas;
  16. E leve para ficar junto a mistura de caramelo mexendo sempre;
  17. Mexa bem até que se forme um creme uniforme;
  18. Reserve e deixe ficar bem frio;
  19. Preparo da calda;
  20. Misture todos os ingredientes da calda até ficar bem homogênea;
  21. Corte o bolo em quatro discos;
  22. Pegue uma camada do bolo e umedeça o bolo;
  23. Espalhe uma camada grossa de doce de leite;
  24. Arrume fatias de morango;
  25. Cubra mais uma massa de bolo e umedeça novamente;
  26. Forre com uma camada grossa de doce feito;
  27. Repita o processo e finalize com o outro disco;
  28. Coloque chantilly e morangos;
  29. Leve para gelar e pode servir!
  30. Fica deliciosooo

Recomendamos para você

Bolo brevidade
Bolo brevidade

24 votos
Bolo Cocada
Bolo Cocada

9 votos
Bolo tipo pulmam
Bolo tipo pulmam

4 votos
Bolo de fubá com goiabada
Bolo de fubá com goiab...

2 votos
Bolo recheado com creme pâtisserie
Bolo recheado com creme...

1 voto
Bolo de chocolate cremoso
Bolo de chocolate cremo...

39 votos
Bolo de cenoura com cobertura
Bolo de cenoura com cob...

2 votos
Bolo de maçã com canela
Bolo de maçã com cane...

3 votos
Bolo de mandioca
Bolo de mandioca

2 votos
Bolo fofinho de polvilho
Bolo fofinho de polvilh...

11 votos

Envie um comentário

Dê sua nota

Comentários (0)

Esta receita ainda não tem comentários. Seja o primeiro a comentar.

Vídeos

Bolo de cenoura de liquidificador
Bolo de cenoura de liqu...
Bolo de cenoura de Liquidificador fofinho
Bolo de cenoura de Liqu...
Bolo Amanteigado
Bolo Amanteigado
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Bolo de cenoura com cob...

Mais receitas

Bolo de liquidificador fofinho
Bolo de liquidificador fofinho

Por: Receita de Vovó

635 votos
Bolo de chocolate de liquidificador fofinho
Bolo de chocolate de liquidificador fofinho

Por: Receita de Vovó

352 votos
Bolo de mandioca fácil
Bolo de mandioca fácil

Por: Receita de Vovó

202 votos
Bolo de iogurte
Bolo de iogurte

Por: Receita de Vovó

11 votos
Bolo de trigo de liquidificador
Bolo de trigo de liquidificador

Por: Receita de Vovó

106 votos

Compartilhe

Compartilhe-nos no

Instagram

Encontre-nos no

Google +

Siga Receita de Vovó no

Twitter

Confira nosso canal no

Youtube
Subir Voltar

Copyright © 2019 - Receita de Vovó

Desenvolvido por: SIAMEL SOFTWARES