Name: Pão de queijo de minuto
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500g de polvilho azedo; 250ml de leite; 100g de queijo meia cura ralado; 1 ovo; 1/2 xícara de óleo; Sal a gosto; Substituições:; Leite: água morna ou leite vegetal; Queijo meia cura: queijo parmesão ralado, queijo provolone ralado ou outro queijo de sua preferência; Óleo: azeite de oliva

Ingredientes

500g de polvilho azedo
250ml de leite
100g de queijo meia cura ralado
1 ovo
1/2 xícara de óleo
Sal a gosto
Substituições:
Leite: água morna ou leite vegetal
Queijo meia cura: queijo parmesão ralado, queijo provolone ralado ou outro queijo de sua preferência
Óleo: azeite de oliva

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Modo de fazer

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Seguir

Em uma tigela, misture o polvilho azedo e o sal.
Em uma panela, aqueça o leite com o óleo até ferver.
Despeje a mistura quente sobre o polvilho e misture com uma colher até formar uma massa homogênea.
Adicione o ovo e o queijo ralado e misture bem.
Modele os pães de queijo em bolinhas e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
Sirva em seguida.
Pulo do Gato:
Para pães de queijo ainda mais saborosos, adicione 1 colher de sopa de manteiga à massa.
Tempo de Cozimento:
Asse os pães de queijo por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
Temperatura de Cozimento:
Asse os pães de queijo a 200°C.
Utensílios Necessários:
Tigela
Colher
Panela
Forno
Forma untada e enfarinhada
Dicas de Apresentação:
Sirva os pães de queijo quentinhos com café, leite ou suco.
Informação Nutricional:
Porção: 1 pão de queijo Calorias: 150 kcal Carboidratos: 20 g Proteínas: 5 g Gorduras: 7 g