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Receita de Vovó >> Doces e sobremesas >> Pudim >> Pudim Clássico de Leite condensado

Pudim Clássico de Leite condensado

Pudim Clássico de Leite condensado

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado de boa qualidade
  • 1 lata de medida de leite
  • 3 ovos grandes
  • para a calda:
  • 2 xícaras de açúcar

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Modo de fazer

  1. Pegue uma forma de oco no meio, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, tomando cuidado para não se queimar até que o açúcar esteja completamente derretido.
  2. Reserve.
  3. Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos.
  4. Junte esse creme na forma cristalizada e leve para assar em banho maria por 40 minutos em fogo alto.
  5. Espere ficar morno e desenforme.
  6. Leve para gelar por 30 minutos e pode servir.
  7. Bom Apetite.

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