Sorvete caseiro de coco queimado
Porções:8
Preparo:45 min
Ingredientes
- 2 xícaras de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Substituição de Ingredientes: Se preferir, você pode usar coco desidratado no lugar do coco fresco, mas hidrate-o antes.
Modo de fazer
As melhores receitas você encontra no nosso Pinterest
Seguir- Comece queimando o coco: Em uma frigideira em fogo médio, adicione o coco ralado e mexa até que fique levemente dourado. Reserve.
- Preparando a base: Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o açúcar e a essência de baunilha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o coco queimado: Misture o coco queimado à base do sorvete e mexa até ficar uniforme.
- Congele: Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete ou em uma forma, cubra com papel filme e leve ao freezer por pelo menos 3 horas, ou até que esteja firme.
- Sirva: Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada. Aproveite!
- Dica Importante: Ao queimar o coco, mantenha-o em movimento constante na frigideira para evitar que queime demais.
Informações Adicionais
- Use coco fresco para um sabor mais autêntico.
- Cuidado ao queimar o coco; ele deve ficar levemente dourado, não queimado.
- Misture bem a base do sorvete para garantir uma textura suave.
- Deixe o sorvete descansar por alguns minutos antes de servir para uma consistência ideal.
- Experimente com coberturas de chocolate ou calda de caramelo para um toque extra de sabor.
Comentários