Torta de Maçã com aveia
Porções:10
Preparo:55 min
Ingredientes
- Para a massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga gelada
- 1 pitada de sal
- Para o recheio:
- 4 a 5 maçãs grandes descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Para a decoração:
- 1 maçã cortada em fatias finas
Modo de fazer
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Seguir- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a aveia, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada em pedaços pequenos e misture com as pontas dos dedos até obter uma massa areada.
- Pressione a massa no fundo e nas laterais de uma forma de torta. Reserve.
- Em outra tigela, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, a canela, o suco de limão e a farinha de trigo.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque o recheio de maçã sobre a massa na forma.
- Decore a parte superior com fatias finas de maçã.
- Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
Informações Adicionais
- Use maçãs firmes e um pouco ácidas para o recheio, como a Granny Smith.
- A farinha de trigo no recheio ajuda a engrossar os sucos liberados pela maçã durante o cozimento.
- Ao decorar, você pode criar um padrão de sobreposição com as fatias de maçã para um visual mais atraente.
- A torta pode ser servida fria ou aquecida, e fica ótima com uma bola de sorvete de baunilha.
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