Para uma tábua de frios para 10 pessoas, a quantidade ideal é de cerca de 150 a 200 gramas de frios por pessoa.
Isso totaliza entre 1,5 a 2 kg de frios variados, garantindo uma boa variedade de sabores e porções suficientes para todos.
Como montar uma tábua de frios equilibrada
Para criar uma tábua harmoniosa, inclua uma seleção variada de frios como presunto, salame, peito de peru, e queijos diferentes.
Adicione acompanhamentos como pães, frutas secas e castanhas para equilibrar os sabores.
A distribuição deve ser organizada para facilitar o acesso e a degustação.
Receita de molho de mostarda e mel para acompanhar frios
Para complementar a sua tábua de frios, você pode preparar um molho simples de mostarda e mel.
Misture 3 colheres de sopa de mostarda com 2 colheres de sopa de mel e uma colher de sopa de azeite.
Mexa até ficar homogêneo e sirva em um recipiente pequeno ao lado dos frios.
Perguntas frequentes
Quais tipos de queijo combinam melhor com frios em uma tábua?
Queijos como gouda, brie, gorgonzola, e parmesão combinam bem com a maioria dos , criando uma experiência gustativa variada.
Como calcular a quantidade de pão para acompanhar os frios?
Recomenda-se cerca de 100 gramas de pão por pessoa.
Para 10 pessoas, 1 kg de pão é suficiente, especialmente se houver outras opções na tábua de frios.
Qual é a melhor forma de organizar uma tábua de frios?
Organize os frios de maneira que os sabores mais leves estejam de um lado e os mais intensos do outro.
Coloque os acompanhamentos entre os frios para facilitar o acesso.
Posso preparar a tábua de frios com antecedência?
Sim, você pode montar a tábua de frios até 2 horas antes do evento.
Mantenha-a coberta na geladeira para preservar a frescura dos ingredientes.
O que mais posso incluir em uma tábua de frios para torná-la especial?
Além dos frios, adicione frutas frescas, geleias, picles e nozes. Isso oferece contrastes de sabor e textura, tornando a tábua mais interessante.
E Que tal fazer essa delicia
Batata com frios cremosa
veja a receita completa aqui : Batata cremosa com frios
