Receita de Vovó
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Receita de Vovó >> Bolos e tortas doces >> Bolos >> Bolo de cenoura forma quadrada

Bolo de cenoura forma quadrada

Bolo de cenoura forma quadrada

Ingredientes

Para o bolo:

  • 3 cenouras grandes

  • 4 ovos médios

  • 1½ xícara de óleo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 xícaras de trigo

  • uma xicara de maisena

  • 1 colher (sopa) fermento químico para bolos

  • 1 pitada de sal

  • Para a cobertura:

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite

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Modo de fazer

 

  1. Em uma vasilha peneire o amido, o trigo e o fermento e misture bem.
  2. Coloque os demais ingredientes no liquidificador.
  3. Bata por 3 minutos.
  4. Misture o que foi batido no liquidificador as farinhas peneiradas até que se forme uma massa uniforme.
  5. Unte uma forma com manteiga e trigo.
  6. Coloque a massa e leve para assar em forno quente a 180 até dourar, o que é por volta de 40 minutos.
  7. Espere esfriar e desenforme.
  8. Coloque todos os ingredientes do brigadeiro na panela.
  9. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até ficar bem grossinho.
  10. Espere esfriar e cubra o bolo.
  11. Bom Apetite

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