Bolo de Nescau Fofinho Recheado com Creme de Coco e Nescau

Name: Bolo de Nescau Fofinho Recheado com Creme de Coco e Nescau
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 9
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Para a massa:; 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de Nescau; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; Para o creme de coco:; 1 lata de leite condensado; 200 ml de leite de coco; 1 colher de sopa de amido de milho; Para o creme de Nescau:; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de Nescau; 1 colher de sopa de manteiga

Porções:9

Preparo:70 min

Como Fazer Bolo de Nescau Fofinho

Surpreenda-se com o delicioso Bolo de Nescau Fofinho Recheado com Creme de Coco e Creme de Nescau, uma combinação perfeita de sabores que vai encantar todos os paladares. Este bolo é ideal para celebrações ou um caprichado café da tarde, trazendo o doce equilíbrio entre o chocolate e o tropical do coco.

Ingredientes

Para a massa:
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Nescau
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o creme de coco:
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
1 colher de sopa de amido de milho
Para o creme de Nescau:
1 lata de leite condensado
1 xícara de Nescau
1 colher de sopa de manteiga

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Modo de fazer

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Seguir

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume. Adicione o óleo, o leite e o Nescau, misturando bem.
Incorpore a farinha e o fermento, mexendo até a massa ficar homogênea.
Despeje na forma e asse por cerca de 40 minutos.
Para o creme de coco, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio até engrossar. Reserve.
Para o creme de Nescau, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio até obter uma textura cremosa. Reserve.
Montagem: Corte o bolo ao meio, recheie com o creme de coco, adicione a outra camada de bolo e cubra com o creme de Nescau.

Informações Adicionais

Assegure-se de que o bolo esfrie completamente antes de cortar e rechear para evitar que se desmanche.
Para um Bolo de Nescau ainda mais fofinho, peneire a farinha e o Nescau antes de adicionar à mistura.
Decore o topo do Bolo de Nescau com raspas de chocolate ou coco ralado para um acabamento especial.
Experimente usar creme de leite fresco batido para uma cobertura mais leve.
Se desejar um Bolo de Nescau menos doce, reduza a quantidade de açúcar na massa.
Mantenha o Bolo de Nescau refrigerado para preservar a textura dos cremes.
Ao servir o Bolo de Nescau, corte as fatias com uma faca aquecida para cortes mais limpos.