Frango assado

Name: Frango assado
Prep time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: Frango Assado :; -1 frango inteiro limpo, lavado e seco; -sal e pimenta do reino branca; -50 ml de vinho branco; -1 limão Tahiti (raspas da casca e suco); -20 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; -15 ml de azeite; -salsinha, cebolinha, tomilho, orégano e outras ervas a gosto; -1 dente de alho picadinho

6 porções

70 min

Por Receita de Vovó

Ingredientes

Frango Assado :
-1 frango inteiro limpo, lavado e seco
-sal e pimenta do reino branca
-50 ml de vinho branco
-1 limão Tahiti (raspas da casca e suco)
-20 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
-15 ml de azeite
-salsinha, cebolinha, tomilho, orégano e outras ervas a gosto
-1 dente de alho picadinho

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Modo de fazer

Passe o limão pelo frango inteiro;
Fure o mesmo todinho com a ponta de uma faca;
Coloque o frango dentro de um saquinho com todos os demais ingredientes e deixe dentro da geladeira de um dia para o outro fechado;
Coloque em uma forma e leve para assar até ficar bem dourado;
Sirva;
Fica deliciosooo