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Receita de Vovó >> Pães >> Pães de sal >> Pão de queijo

Pão de queijo

 Pão de queijo

Ingredientes

  • 1 quilo de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 copo de óleo para escaldar o polvilho
  • 1 prato de queijo minas
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão
  • 6 ovos caipiras
  • leite até o ponto de desgrudar das mãos

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Modo de fazer

  1. Coloque o óleo para ferver
  2. Em uma bacia coloque o polvilho, e depois coloque o óleo fervente e misture com uma colher de pau
  3. Coloque o queijo, parmesão, sal a gosto, mas cuidado com o sal, lembre-se que os queijos já contém sal
  4. Coloque os ovos e o leite vá colocando aos poucos e vá amassando até que o mesmo solte das mãos e se forme uma massa homogenia
  5. Faça bolinhas igual e leve para assar em forno bem quente até dourar
  6. Não precisa untar a forma
  7. Você pode congelar
  8. Dura por volta de seis meses
  9. Deliciosaaaaaa essa receitinha
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