Salmão na churrasqueira

Name: Salmão na churrasqueira
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 salmão de 2 kg; 1 limão; 3 tomates picados; 1 cebola pequena picada; 10 azeitonas picadas; 3 palmitos picados; Salsinha e cebolinha; 1 pitada de oregano; Sal; Azeite a gosto; Papel alumínio para forrar a grelha de churrasqueira

Porções:6

Preparo:60 min

Ingredientes

1 salmão de 2 kg
1 limão
3 tomates picados
1 cebola pequena picada
10 azeitonas picadas
3 palmitos picados
Salsinha e cebolinha
1 pitada de oregano
Sal
Azeite a gosto
Papel alumínio para forrar a grelha de churrasqueira

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Modo de fazer

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Seguir

Com o salmão aberto deposite por dentro limão, sal e azeite.
Leve o peixe para a churrasqueira, coloque por cima do papel alumínio e deixe assar por 20 minutos.
Quando os espinhos ficarem a amostras pode retirá-los.
Em uma vasilha misture os tomates, cebola, azeitonas, salsinha e cebolinha, tempere com orégano, sal e azeite.
Coloque os ingredientes por cima do salmão e o feche com papel alumínio.
Volte ao fogo e deixe assando por mais 20 minutos.
Sirva!