Receita de Vovó

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Receita de Vovó >> Pães >> Pães de sal >> Trança de frios

Trança de frios

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Trança de frios

Delicioso e bem fofinho, experimentem essa delícia de receita!

Ingredientes

Para a massa
500 gramas de farinha de trigo
15 gramas de açúcar
300 ml de água
5 gramas de fermento biológico seco
5 gramas de sal
25 ml de azeite
Para o recheio
500 gramas de presunto ralado
250 gramas de mussarela ralado
Oregano a gosto

4 votos

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Receita de Vovó

Imagem não carregada — Tempo de preparo

90 min

Imagem não carregada — Rendimento

2 porções

Modo de fazer

Em uma bacia coloque todos os ingredientes e amasse bem até que se forme uma massa homogênea
Sove bastante a massa, pois é isso que faz o pão ficar fofinho
Sove até que desgrude da mão
Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora
Divida a massa em três partes iguais
Com um rolo abra a massa e recheie cada uma delas com os frios e salpique oréganos
Feche a massa enrolando cada uma delas
Coloque a massa uma ao lado da outra e trance
Salpique mais frios e leves para assar em forma untada e forno quente até dourar bem
Essa trança fica fofinha e deliciosa!!! Hummmmmmm

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