Arroz quatro queijos

Name: Arroz quatro queijos
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 400 G DE ARROZ BRANCO COZIDO AO DENTE NA ÁGUA E SAL.; 1 COLHER DE SOPA DE QUEIJO GORGONZOLA (AMASSADA); 1 COLHER DE SOPA DE REQUEIJÃO; 2 COLHERES DE SOPA DE MUSSARELA (PICADA); 2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO PARMESÃO RALADO; 1 PACOTE (200G) DE CREME DE LEITE LIGHT; 1 COPO DE LEITE; 1 CEBOLA GRANDE; 1 LATAN DE MILHO BATIDO; MANTEIGA

Porções:8

Preparo:35 min

Ingredientes

400 G DE ARROZ BRANCO COZIDO AO DENTE NA ÁGUA E SAL.
1 COLHER DE SOPA DE QUEIJO GORGONZOLA (AMASSADA)
1 COLHER DE SOPA DE REQUEIJÃO
2 COLHERES DE SOPA DE MUSSARELA (PICADA)
2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
1 PACOTE (200G) DE CREME DE LEITE LIGHT
1 COPO DE LEITE
1 CEBOLA GRANDE
1 LATAN DE MILHO BATIDO
MANTEIGA

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Modo de fazer

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Seguir

colocar a manteiga para derreter na panela de teflon.
Juntar a cebola bem picadinha e deixar dourar. Juntar, após ter picado, os queijos mussarela, gorgonzola e requeijão, mexendo até que vire uma massa cremosa.
Colocar então o creme de leite , o leite , o queijo parmesão e a lata de milho batida. Mexer, mas não deixar ferver. Esquentar até sentir que já houve homogeneização. Misturar com o arroz já pronto, mas deixar cremoso.
Forrar com mais mussarela e salpicar orégano.
Levar ao forno por 20 minutos.
Pode servir!!
Bom Apetite!!!