Name: Cheescake de morango no pote
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 pacote de biscoito tipo de chocolate de sua preferência; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal bem cheia (50g ); 300ml de creme de leite fresco; 300gr de cream cheese (queijo cremoso); ¼ xícara (chá) de açúcar (60g); 1 envelope de gelatina (12g); 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina; INGREDIENTES DA COBERTURA; 300g de geleia de morangos; 1 envelope de gelatina (12g); 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina; Morangos frescos para decorar

Ingredientes

1 pacote de biscoito tipo de chocolate de sua preferência
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal bem cheia (50g )
300ml de creme de leite fresco
300gr de cream cheese (queijo cremoso)
¼ xícara (chá) de açúcar (60g)
1 envelope de gelatina (12g)
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
INGREDIENTES DA COBERTURA
300g de geleia de morangos
1 envelope de gelatina (12g)
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Morangos frescos para decorar

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Modo de fazer

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Seguir

Coloque os biscoitos de chocolate liquidificador até virar uma farinha
Depois adicione a manteiga derretida e bata mais um pouco
Depois você terá que colocar esses biscoitos triturados nas formas de fundo removível
e aperte bem essa farinha no fundo
Leve à geladeira e deixe por 30 minutos
Primeiro você deve hidratar a gelatina em pó sem sabor em um pouco de água
Leve em banho-Maria ou no micro-ondas por 15 segundos, não deixe a água ferver
No liquidificador você acrescentará o creme de leite, o açúcar e o cream cheese e bata bem
Depois adicione a gelatina e bata mais um pouco
Despeje por cima da base de biscoitos que fizemos
Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas
PARA A COBERTURA DE MORANGO
Da mesma forma que foi feito antes hidrate a gelatina em pó sem sabor
Em uma tigela adicione a geleia e acrescentar a gelatina dissolvida e misture bem
Depois coloque sobre a torta
Volte para geladeira novamente por mais 30 minutos

Informações Adicionais

Essa receita de cheesecake de morango é bem simples de ser feita e essa não levaremos ao forno
Essa receita levada apenas à geladeira.
Para a cobertura usamos uma geleia de morango feito em casa, mas você pode usar aquelas compradas em loja
Essa uma receitinha muito boa para ser vendida